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厨房设备企业要专注打造厨具品牌 切忌“浮夸风”

放大字体  缩小字体 发布日期:2015-11-22 来源:海峰网络 作者:admin 浏览次数:25

【中国厨具市场网】把企业做大做强是所有厨房设备企业期望达成的目标,不过,回顾厨房设备行业的发展,那些被淘汰出局的企业往往就是在战略规划上出现了问题。他们不注重产品的研发,不注重消费者需求的分析,一味的强调企业规模,最终只能走向死亡的境地。因此,厨房设备企业想要获得长远发展,就必须得有专注的精神,一步一步的拓展步伐。

企业迷恋“规模情结”

纵观中国的厨具企业,很多企业都会有一个“规模情结”,特别希望把企业做大。有人认为,国内企业家喜欢肥胖式的公司,看起来规模大,牛高马大很能吓唬人。有句俗话叫“十大九不输”,或许就是受这种思想的影响,中国的厨具企业还是迷恋“规模情结”的。很多厨具企业,一圈地就是几百亩,甚至上千亩。但发达国家企业家更喜欢肌肉型公司,个子不一定大,但孔武有力。国外企业家对规模的兴趣要低得多,他们更在乎自己公司在专业领域里是否足够强大。

另外,中国大多数厨具企业都陷入了一个误区,他们认为“营销就是市场”,省略了技术和产品的研发,一味跟风,过于强调营销。营销主导市场势必会带来很大的问题,消费者为企业买单,购买的是企业研发生产出来能满足他们需求的产品,而不是买这个企业的广告,这也可以解释为什么中国企业往往“各领风骚三五年”后即归于沉寂。

专注细分领域 先做强再做大

“做大”是好事,但是不能急于求成。企业一旦大了,老板姿态就高了,很容易导致好高骛远,盲目扩张和多元化,不仅做不好原有的产业,反而会拖累企业发展。先要规模再要强大,是80%的企业的想法。先做强再做大,是20%企业的活法。但往往,活得更滋润更长久的也只有约20%的企业。

中国的厨房设备企业最缺乏的就是“专注精神”。特别是中小厨房设备企业,更应该向日本和德国的企业学习那种“专注精神”。专注一个细分领域,潜心几个核心产品,加大技术研发,把产品质量做精,便可“小而强”,也是企业不死的不二法宝。

关键词: 厨房设备

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