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怎样减少厨具维修次数正确使用不锈钢厨具

   日期:2016-03-30     浏览:1    评论:0    
核心提示:不锈钢厨具设备制品的使用随着经济的发展变得更加广泛,小到筷子,大到房子都比比皆有,但是很多人对不锈钢厨具设备的性能保养认
 不锈钢厨具设备制品的使用随着经济的发展变得更加广泛,小到筷子,大到房子都比比皆有,但是很多人对不锈钢厨具设备的性能保养认识不多,对不锈钢厨具设备的维护保养就少之又少了。

很多人以为不锈钢厨具设备是永不生锈的,其实不是,不锈钢厨具设备耐腐蚀性良好,原因是表面形成一层钝化膜,在自然界中它以更稳定的氧化物的形态的存在。也就是说,不锈钢厨具设备虽然按使用条件不同,氧化程度不一样,但最终都被氧化,这种现象通常叫做腐蚀。

裸露在腐蚀环境中的金属表面全部发生电化反应或化学反应,均匀受到腐蚀。不锈钢厨具设备表面钝化膜之中耐腐蚀能力弱的部位,由于自激反应而形成点蚀反应,生成小孔(很多不锈钢厨具设备碟、盆制品中比较常见),再加上有氯离子接近,形成很强的腐蚀性溶液,加速腐蚀反应的速度。还有不锈钢厨具设备内部的晶间腐蚀开裂,所有这些,对不锈钢厨具设备表面的钝化膜都发生破坏作用。

不锈钢厨具设备表层上有灰尘以及易除掉污垢物的,可用肥皂,弱洗涤剂或温水洗涤。不锈钢厨具设备表层上的商标、贴膜,用温水,弱洗涤剂来洗,或使用酒精或有机溶剂擦洗。不锈钢厨具设备表层上的油脂、油、润滑油污染,用柔软的布擦干净,以后用中性洗涤剂或氨溶液或用专用洗涤剂清洗。不锈钢厨具设备表层上有漂白剂以及各种酸附着,立即用水冲洗,再用氨溶液或中性碳酸苏打水溶液浸洗,用中性洗涤剂或温水洗涤。不锈钢厨具设备表层有彩虹纹,是过多使用洗涤剂或油引起,洗涤时用温水中性洗涤剂可洗去。不锈钢厨具设备表层污物引起的锈,可用10%硝酸或研磨洗涤剂洗涤,也可用专门的洗涤**洗涤。只要我们使用正确的保养方法,就能延长不锈钢厨具设备的使用寿命,也更能保持其光洁明亮的特点。


对不锈钢厨具设备表面必须进行定期的清洁保养,以保持其华丽的表面及延长使用寿命。清洗不锈钢厨具设备表面时必须注意不发生表面划伤现象,避免使用漂白成分以及研磨剂的洗涤液,钢丝球、研磨工具等,为除掉洗涤液,洗涤结束时再用洁净水冲洗表面

 
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