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不锈钢厨具居然也会生锈

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-04-01 浏览次数:4
现在市面上不锈钢厨具的差价很大。经久耐用,这是不少人对于不锈钢的印象,可有消费者发现自己买的不锈钢厨具没用几次就裂了,还有不少网友表示自己买的不锈钢厨具并非不锈,时间久了照样生锈。

要避免不锈钢生锈,除了购买品质较好的产品,自身使用保养也很重要。首先,要尽量避免在不锈钢表面产生划痕,因为划痕实际上就是破坏了不锈钢表面的保护层,使其更容易被腐蚀和生锈,所以可以尽量选择木质或竹制的铲子。另外,不锈钢器皿盛菜盛汤最好不要过夜。菜和汤中含有盐和酸性物质,都具有腐蚀作用,容易析出有害物质,而且盛汤过夜使得器皿长时间处于腐蚀环境下,这比起炒菜,析出力度大得多。
虽然不锈钢相对于铁制品来说,不太容易生锈,但这并不意味着它就不会生锈。陈才金教授说,如果不锈钢锅生锈了,那要马上停止使用。'因为不锈钢由多种金属炼成,锈质中各种有害金属元素很多,这比铁锅生锈危害大得多。'

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