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厨房设备小常识-洗不锈钢锅少用钢丝球当心锰析出

   日期:2016-04-02     浏览:0    评论:0    
核心提示:厨房设备小常识-洗不锈钢锅少用钢丝球当心锰析出 锰是人体必需的微量元素,既不能缺少,也不能过多,如果缺少了锰,对人体血红蛋
厨房设备小常识-洗不锈钢锅少用钢丝球当心锰析出

       锰是人体必需的微量元素,既不能缺少,也不能过多,如果缺少了锰,对人体血红蛋白合成、肝脏解毒、消化等功能造成影响,如果锰过多则会引发贫血、脑部神经受到损害,如出现肌肉无力、走路不稳、易怒等,这就是所说的帕金森病,锰进入人体后会通过血液循环进入大脑,并沉淀下来,如果累计到一定量就会致病,但目前可以通过药物治疗。
  日常生活中能接触到锰的有不锈钢、废旧电池,其他物品几乎不含,由于酸性物品容易析出锰,所以洗锅时尽量避免用醋酸来洗,不要用钢丝球来刷,以防锰被析出。同时,废旧电池也不能随意丢弃,以防锰析出后污染环境,通过食物链进入人体。

 
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