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怎样保养您的不锈钢厨具 持久散发光彩

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-04-06 浏览次数:2
厨房,家居生活的重要阵地之一,很多的厨房设备不只是烧得好菜的好帮手,同时也是荫蔽多种危险的雷区,“不少看似温顺的小绵羊 ”其实也许还埋藏着大问题。那要怎样保养您的不锈钢厨具,才能持久散发光彩呢?这里小编给大家浅谈几个小技巧。

  1 不锈钢厨具别长时间装咸食物。不锈钢恒久接触酸、碱类物质,也会起化学反应。所以,不锈钢食具容器不应长时间盛放盐、酱油、菜汤等。尽量少用洗涤剂,以免对产品产生侵蚀。

  2 铜锅、铁锅、不锈钢锅不宜熬药。

  3 铁锅不能用来煮绿豆。

  4 尽量不要用铁锅煮汤。

  5 不能用铁锅盛菜过夜。因为铁锅在酸性条件下可溶出铁元素,破坏维生素 C

  6 刷锅时尽量少用洗涤剂。有轻微的锈迹时,可用醋来清洗。

  7 严重生锈、掉黑渣、起黑皮的铁锅不行再用。

  8 生锈铜锅千万别用。铜生锈之后会产生 “ 铜绿 ” 及 “ 蓝矾 ” 两种有毒物质,所以有铜锈的铜厨房餐具,切不行利用。

  9 铝锅别炒、别腌、别摩擦。腌制食品属于强酸强碱的菜肴,容易与铝产生化学反应,生成对人体有害的物质。用铝锅高温煎炒菜,或利用金属铲与铝锅碰撞、摩擦,可能使铝成分在肯定水平上释放出来。

  10 砂锅、瓷器也含铅等有害物质,利用前最好先用醋煮一下。

  11 不要用同一把菜刀切生肉、半辈子肉和熟食品,也不要将差异用途的刀具放在同一个器皿中。切熟食前,必需将菜板用清洁剂与热水彻底洗干净。

  12 不要让开罐头的刀粘上一层食垢,并且,每次用完锅、碗、盆、盘往后,都要彻底洗干净。

  这些不锈钢餐具使用不当,就有可能危害人体健康,潜伏着的危害因子,可以根据我们的这几点小技巧来完成保养,让不锈钢厨房用具持久闪亮,更让我们生活在健康的厨房里。

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