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洗碗机应用知识

放大字体  缩小字体 发布日期:2013-06-04 浏览次数:35
选购优质洗碗机的八大注意事项

洗碗机确实方便了人们,可是现在洗碗机行业的竞争太大了,自从他从西方发达国家引进过来,大家都想分一杯羹,各种样式、品牌的洗碗机问世了。大大小小的洗碗机企业开始了争夺。该如何选购一台洗碗机呢?

1、考虑其安全性能,选择适合的种类和规格。保证绝缘无漏电,各种功能按键要通断自如。

2、选择洗、刷、干燥、快速洗涤、旋转喷刷等功能。然后看容积。在一般情况下,若
3人左右的家庭,选择规格在700瓦至900瓦的洗碗机就可以满足日常使用了。洗碗机的设置是按照西餐的习惯来的,一般是6~8套餐具的容量,而一套西餐具可多达11个盘子。可以根据家里人口和请客次数的多寡来决定。

3、由空间和需求选择前开式和顶开式洗碗机柜门。检查外壳、门扣、焊接、四周、把手及内喷臂。

4、看功能。一般可以选择喷嘴式或叶轮式的机型。功能上只要具备有洗、涮、干燥及自动程序控制的功能就基本满足日常需求。有的机器具备快速洗涤、冲、涮及旋转喷刷等功能的洗碗机,洗得更加干净,而且安全可靠、能自动循环,但价格要相对贵一些。具备微电脑控制、传感器检测等新功能的洗碗机价格就更贵了。

5、看外观整体,烤漆是否平整,铰链关合是否费劲等都是考察目标。同时要根据橱柜大小和厨房整体安排选择柜门形式。洗碗机柜门有前开和顶开两种形式。前开门式的洗碗机当柜门打开后,可以很方便地拉出碗筐,取放餐具,一般嵌入在橱柜里,并最好位于水槽旁边,利于上下水的顺畅。

在选购洗碗机的时候,只有满足了这些条件,你才能选一台好的洗碗机


清洗工序的11个步骤

洗碗机在清洗的时候有一个清洗流程的,我们给大家介绍下餐具消毒中心的清洗流程。

1、配送组回收餐具下车以后,粗洗工人对回收餐具进行入库,在进入车间时,以五箱为单位堆码。推箱入库,一般要求推第三箱上部边缘处,以防箱子倒坍,在推箱入库过程中,如发现箱子轮子不灵活,应在清点以后拿出修理。

2、按“轻拿轻放”原则,将成码箱子分层整齐摆放,打开箱盖,以套为单位进行清点,当批数量误差如少于回收数量的1‰
,要求车间主任将清点数填写在车间报表上,并及时向配送进行反映。

3、粗洗前先开始在粗洗池中注水,注水过程中要求先加冷水,温度不得低于15度,加水深度以漫过热水管出水口为准。然后再注入热水,以防热量损失,在清洗前水温不得低于55度,不得高于75度。


4、注入热水深度最终于以不超过池子深度的2/5为准,然后在粗洗池中倒入消毒液与清洗剂。其中消毒剂的用量为1KG,清洗剂用量为5KG,洗碗粉用量为0.2KG。所有掺量要求均匀加入,不得集中投放。

5、清洗用水准备好以后再将箱中餐具倒入池中,注意入池时餐具破损,要求方向以平行池长方向为准,箱边最大程度接近水面。

6、清洗完成后将池水集中泄出,在出口处要求对残杂物进行收集。


这就是我们公司的消毒中心的清洗流程。我公司日产清洗量5000套,欢迎你来订购我们的消毒餐具。

为什么要用洗碗机?为你解析五种原因

洗碗机为什么能够得以应用?尤其是那些学校、酒店、企业等得以应用。还有那新行的餐具消毒公司。洗碗机到底为什么能广泛的应用,根源所在?


1、既省时又省力。随着社会的发展,人们的生活水品是越来越高,越来越多的琐事都交给了机器,现在连洗碗也不例外,使用洗碗机清洗餐具,可惜很大程度的减轻了劳动力的使用,将餐具放入洗碗机内,拧开水龙头,按下机器的开关,
接下来所有的事洗碗机都会自动完成,真正的无人职守,自动操作。


2、不仅去污,还可消毒。洗碗机不仅仅是可以去污,还可以给餐具消毒,

在高温下将餐具多次清洗,是餐具表面残留的污渍和细菌通通灭杀,对人体的健康有很大的帮助。


3、操作简单便捷。
一般洗碗机都是自动化无人职守操作,只需要选择所要清洗的方式,如标准洗还是冲洗之类的,然后开启开关,设定一个清洗时间,那么机器就会在规定的时间内完成所有清洗消毒的工作。


4、节能机器。洗碗机
每次所耗的水量都很小的,同事所耗的电量也是不多的,粗略估计,如果每天清洗两次碗,那么水电费加在一起是0.2元左右,当然这样的费用还是要和各个地区的水电费价格相关,但是并不会相差很多,而且这样低的消费是每个家庭都可以承受 的起的。

时代进步科技生产力的提高,让人们享受生活。那么怎能少了洗碗机?洗碗机让人们省去了餐后清洗的烦恼!


洗碗机不能清洗那些餐具,你知道吗?

洗碗机已经进入了现代的家庭,成为众多家用电器之一!虽然洗碗机可以代替我们的双手清洗很多的餐具,但是也不能太过于以来洗碗机。

毕竟不是所有的餐具都可以让洗碗机来清洗的!例如铝制品。在生活中铝制品的餐具使用范围很广。为了防止铝制炊具变色,请不要用洗碗机来洗这些器皿,也不要让他们长时间浸泡在加了洗涤剂的水里。要清洗内部的变色,把锅里盛满水,加入一汤匙塔塔粉或一汤匙四分之一浓度的柠檬水,稳火加热知道变色消失。最后用含皂钢丝棉块把锅擦一遍,结束整个的清洗程序。

另外,用含皂钢丝棉块去除在铸铝炊具上烹饪锅的食物的残渣。用合成材料的清洁布,蘸取液体的无磨蚀浴室清洁剂或小苏打和水的混合物,都可以让铸造和压制铝制炊具光良如新。

洗碗机做完一种更方便,更安全,更省事的厨房家用电器,必然会越来越盛行。另外洗碗机被食堂、酒店、餐厅、消毒公司等企业所看重,目前商用洗碗机有着很广阔的前景,更有超声波商用洗碗机,去污不留死角,使得清洁更彻底,更安全!


洗碗间总体流程


1、回收:对餐具进行预处理,倒掉食物残渣、对部分餐具进行浸泡

2、分类:将同种规格的餐具放入洗涤筐,用花洒龙头进行预洗

3、清洗:将洗涤筐放入洗碗机进行清洗,完成洗涤和消毒

4、储存:将餐具存放在清洁的区域以备后用

洗碗机共同特点!

自动洗碗机-超声波洗碗机-大型洗碗机-小型洗碗机超声波精洗机的特点:

1、采用高耐久性BLT振子和粘合方法,保证发振系统的高效性和高耐久性。

2、日本ALEX株式会社全新的线路设计,降额工作,使得整个系统可靠、稳定、安全。

3、可根据用户需求加装温控加热、定时、报警、遥控等功能,方便实用。

4、超声波洗碗机清洗槽的尺寸与槽内振子数经匹配设计,达到高效、强力的清洗效果。

5、超声波精洗机功率可以任意调节。

6、免费提供配套清洗用提篮、罩盖和阀门。

7、超声波洗碗机可以连续长时间开机,温升小。

超声波洗碗机可以减少水污染古时人们不论是清洗衣物还是日常食用的蔬菜、大米、以及饮用泉水,都是用的河边清水。而现在的污染已经达到了我们难以想象的后果,超声波洗碗机可以减少水资源大量的污染,当然这也需要一定的时间去改变。曾经有人说过一句话,大概的意思是说:在现在的中国喝的矿泉水都没有古时洗米水干净,古时的河水就有人说到:清澈、香甜、爽口。如今的中国水污染状况一天比一天更严重。


超声波洗碗机是对商业用户提供的一种节约水资源,有效提高餐具的清洁和卫生设计的一种清洗设备。

现在社会都在提倡保护大自然,保护水资源,比如日常生活,我们在清洗碗盘时就会过度的浪费水,比方:一般我们要是清洗碗盘会先刷后冲洗,水龙头在不停地哗哗流水,二是清洗的蔬菜,按照正确的方法洗菜是冲洗,而且最少要冲洗三次,以防止蔬菜上面带有农药,以免食物中毒。

这时候就不得不提一下超声波洗碗机,它在清洗餐具上要比人工还要节约水资源,比 大家洗碗还要节省一倍,不管我们信还是不信,但事实证明它的确给了我们优秀的结果。

洗碗机常见故障维修

故障现象一:

洗碗机没有启动

检查事项:

①电源插头是否已正确插入插座。

②房间内是否有电。

③门是否已适当地关上。

④电源开关是否处于"开"状态。

故障现象二:

洗碗机不能进水

检查事项:

①水龙头是否拧开,且进水软管连接是否正确。

②本房间内的水压是否足够。

③供水软管有无弯曲或折叠。

④进水阀过滤网有无阻塞。

故障现象三:

洗碗机不排水

检查事项:

排水管有无弯曲或折叠

怎样正确的摆放餐具

1、餐具摆放时,应保证两件之间不能出现上下叠放

2、餐具应切实放置,避免洗涤过程中,餐具被水流冲动,相互碰撞而导致餐具破损

3、餐具放置不能挡住喷淋器的旋转运动,否则会降低洗涤效果。

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